第11章 穿越者的福利
林长生一家的打算林珠丝毫不知，她这几日过的可是相当快活。
仓里有粮，兜里有钱，糟心亲戚不来烦她，还忽悠来一个有钱的合作伙伴。自穿越以来一直紧绷着的神经，可算是缓和了下来。
杨洵年纪虽不大，但作为一个合作伙伴来说相当靠谱，不过两天时间就盘好了铺子和作坊，现在正被林珠拉着尝她新鼓捣出的东西。
他看着面前几乎一模一样的三份菜蔬，有些不了解她的意思。
杨洵有些不解的问道：“一会还有人要过来吗？”
林珠这两日一直同杨洵一起看铺子，闲聊之中才发现两人虽家境天差地别，但处境却莫名相似，一时间竟有了几分惺惺相惜，关系上自是突飞猛进。
见一向八风不动笑面虎模样的早熟真小孩，脸上出现了一个大写的懵字，披着小孩壳的林珠反倒起了玩心，一本正经道“当然不是，小兄弟怕是没听过我这‘三碗不过岗’的名号，来我这若不吃上三碗，就别想出去。”
杨洵一听完知道对方在逗自己，哪里能让她如意，整个人往椅子上一躺，嬉皮笑脸的说道：“那一会岂不要从房内跑出一个吊睛白额虎？这三碗怕是不够，得来个十八碗。”
本想着能瞧见林珠哑口无言的模样，却没料到她朝着自己咧嘴一笑，一脚踢在了他所坐着的椅子上。见他老老实实的从地上爬起来吃菜，林珠才满意的点了点头。
“你家这‘三碗不过岗’的酒虽然是假的，但虎却是真的虎。”杨洵嘟嘟囔囔的小声说道，在林珠反应过来之前，先塞了一口菜蔬到嘴里，开口便夸：“阿珠做的菜真好吃。”
林珠只消见他后续一系列反应，便也知道他所说的不是什么好话。
她假笑着看着他：“是吗？”
“那你说说好在哪？”
杨洵本是想转开她的注意力，可细细一品却发现了不对。白灼是琼州常见的烹饪方法，但今日这白灼生菜味道在原本的咸香中，更多了一丝鲜甜。他又夹了其他两份的生菜尝了尝，另一份味道虽也不错，但有之前那份珠玉在前，倒是逊色不少。第三份更是普通的白灼菜蔬的味道。
“这两份生菜中你可是加了什么？”
林珠从一旁拿出两个小陶罐，递给了杨洵。罐子刚被打开，杨洵就闻道一股醇厚的鲜香味。
“这两份中便加的是这个。”
“这两种原料相同，只做法有所差异，你手上那种味道要更好些，做法也麻烦，我管它叫蚝油。另一种做法要容易些，若要做个区分的话，也可以叫它蚝味酱汁。”
杨洵闻言问道：“这两样是通过牡蛎做出来的？”
见林珠点头，才继续说道：“原料价格不低，你这一罐打算定价多少？”
这一罐可不比林珠之前做沙蟹汁的陶罐，一份不过一个成年男子的巴掌大小。但这原材料价格不低，若要卖少了，怕是要亏本。
但林珠显然不是个会让自己亏本的人，她从杨洵手里拿过一个罐子：“你觉得五十两一罐如何？”
五十两，相当于普通人家一年的花销了。
但生蚝在现代的价格也算不上便宜，更别说在生产力低下的古代。她这次的蚝油便是跟着上次赶海所撬下的生蚝所做。虽那次带回来满满一背篓，但除去外壳后，也不过是一个海碗的量，所制成的蚝油量自然也不多。
杨洵拿着陶罐思索着：这价格，怕只能冲着那些大户人家去吧。便是一般的酒楼饭馆怕也给不出这么高的价格，买这么一小罐。
“那另一份呢？”杨洵注意到自己所吃的白灼生菜中，有两道都带着这股独特的香味，只味道上略有不同。
“还没想好，但这份主要是想卖向酒馆的。”
杨洵略一思索才说道：“那么可以将价格定在十两。虽说价格不便宜，但对酒馆来说也不是承担不起。”说完，又对着林珠说：“不过想买进大户人家，怕是要先找些关系，将这名声做起来。”
“这个我到想过，你有没有想法去办个美食交流会？”
“美食——交流会？”猛地听到一个陌生词汇，杨洵有些好奇，他的直觉告诉自己，这个交流会是个不得了的事物。
林珠不知道从哪里掏出了几张纸递给杨洵，只见最上面的一张顶端写着几个大字——《礁县美食交流会策划》。
杨洵慢慢翻看着，里面写明了交流会的作用，以及具体实施办法，甚至还有附近几家酒楼的一些信息，只不过因着林珠所接触到的事物有限，自然信息也不甚全面。
但对杨洵而言已经是非常震惊，他仔细的看着，不时和林珠交流一下策划中的内容。
“这个美食节我是想着联系附近几个县城的酒楼一起，让他们拿出自己的几个招牌菜进行比拼。”
“同时也要请些有名的大户人家，亦或者琼州对于吃食比较注重的老饕们。”
“当然，如果能请到一些知名才子诗人来就更好了。”林珠在一旁补充道：“酒楼那边，礁县和松县那边我可以去问问，但其他县城的以及一些大户人家就要麻烦你去打听下情况了。”
杨洵点了点头，掩去心中的震惊，从林珠和他说起生意上的事情时，他就恢复了往常带笑的模样：“我会去打听的。”
这交流会虽说他们举办的，但对于酒楼来说，也是双赢的事情，估计不会拒绝。至于大户人家好美食的可不少，尤其那些纨绔子弟，这种热闹的事情，肯定会来凑上一脚。
“你是想借着这次美食节推出我们的酱料？”
林珠回道：“自然！”
“我们可以找些相熟的酒楼，让他们提前用我们的酱料做些菜蔬，尤其是这次主推的蚝油。”
“这样才能将我们的酱料名声打出去，吸引更多的大户人家。”
五十两一小罐虽瞧着贵，但对于那些人家来说，怕也不过尔尔。而她要做的，就是让它变成一种有钱有权的身份象征。
那些富贵人家内眷之间常有聚会，一传十，十传百。到时候它的高价便不在是劣势，反倒成了优势。
而另一款蚝油则专门针对的是酒楼，价格相对低些。做法自然也大不相同，若上一种蚝油，是靠蚝汁在熬煮中浓缩，自然转变成褐色粘稠的状态。那么它则是靠着在蚝汁中加入酱油和生粉所制成。
口感、味道上自然要差上一成，但制作成本上却要少很多。
两人一来一往谈论着美食节和蚝油的相关事情，蚝油所用的蚝汁是生蚝肉所熬煮出来的水，剩下的生蚝肉还可以晒成蚝干售卖，算是笔稳赚不赔的买卖。只在说道蚝油的保存方式时，杨洵微微皱了皱眉毛：“这蚝油怕是只能在冬日里卖，若是这天一热，怕是容易坏了。”
冰是个精贵东西，哪里是普通人家用得起。便是他自己家在暑天里用冰，也不过是堪堪够生活所用。要拿冰块去保存酱料的话，若想不亏本，那定价怕只有王孙贵族才能用得起了。
他同林珠说完后，林珠才猛的意识到自己作为穿越者的一个福利。
——硝石制冰原来在这个世界还没有出现！
她朝杨洵笑的一脸狡诈：“杨小少爷不要担心，冰块这个我有办法。”
杨洵见她如此，没有追问，只在心中思索着若这买卖只能做冬日的，应该如何处理。
倒是林珠，本以为他会继续问下去，还思索着要不要现在便同他说出来。此时见他正低垂着眉眼若有所思，但就不开口问她，反倒有些好奇：“你不问问我有什么办法吗？”
“问了你说嘛？”
林珠想了想，摇了摇头：“不会说，至少不是现在。”
硝石制冰的原理和方法她确实知道，但从没自己试验过，若是不行，岂不是白高兴一场。
杨洵摊了摊手，叹道：“那我问了又有何用。”
林珠狐疑的看了看他，杨洵自是一脸坦然的任她看，但她直觉事情不是像他说出来的那样，至少不只是他所说的那些原因。
不过她并没从对方的面上看出什么，只能把这事情放在一边，同他聊起其他的。
作坊已经处理的差不多了，林珠昨日就同陈氏打了招呼，让她们以后送沙蟹可以直接送到这来，不过原因到没说全，只说自己把沙蟹汁的方子卖给了作坊的东家，后面卖出去的沙蟹汁可以拿到一点的分成。
合伙的事情更是一概不提，便是能拿到的分成也含糊过去，只说了一句不多，倒没引起别人的嫉妒，只村里传了几句，大多还是说她太懒了，方子给别人拿分成哪有自己卖赚的多。还是陈氏和里正家的周氏替她辩解了几句。
至于夹杂在其中的一些“方子卖给生人，也不告诉自家人”的说法，多被周围人给喷了回去。
这时候大家都不忙，不论是出海还是地里的事都结束了，林珠这边收了不少蟹，她们也赚了不少，自是承了林珠的一份情。
杨洵同林珠谈的起劲，一时忘记了时间，待回过神时，天色已经不早了。
两人从作坊走出来，皆准备各回各家。杨洵看林珠一人走回去有些不好意思：“我家马车在外面，不如我送你回去？”
林珠有些无奈道：“还是别了，若你送我回去，指不定我要被编排成什么样呢！”
杨洵摸了摸头，被林珠这么一提醒，他也意识到自己刚才行为的不妥，便也不在说什么，朝她拱了拱手，便打算回去了。
只刚转过身，便发现自己还忘记了一件重要的事情，回过头便想喊她。谁料一回头，却发现林珠也正转过身，两人的话倒是撞在了一起。
“你其实是不信我能解决冰块的问题，对吗？”
“你要提防着些你叔叔那一家子。”
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