第84章 第84章
一天的忙碌过去，沈兰思前想后，愣是没想出晚上能吃些什么。
她一个半吊子厨师的能力到此为止。
沈兰仔细回忆，她是真的几乎把所有曾经做过的菜，都做了一遍。此刻要她做出些新花样来，的确是再不能了。
于是看向系统中的菜市场，一眼便看见了排骨，想起她第一次切排骨时的囧样，似乎还历历在目。
琢磨片刻，还是做个比较拿手的红烧排骨。
这么多天过去，沈兰不仅对做饭驾轻就熟，对系统的了解也与日俱增。
她在系统中挑拣出一份新鲜的、切成块的小排，直接扔进冒泡的锅中。
待煮出血水后，用笊篱捞出，洗净。
开火，锅中水分烧干后，把油铺满锅底。倒入冰糖，小火煮出糖色后，立即放入一旁备用的排骨，炒至上色均匀。
放上两勺水，加上盐、醋、酱油等调料，放上葱姜、桂皮和八角，开大火熬煮。
排骨还需要会时间。
沈兰顺手拿上灶台上的一壶酒，看着远处的树杈和天上的月亮。
因此处较为寸土寸金，的确无甚景色可看。
沈兰想起什么，忽问系统：“统子，‘透视’功能能自由地在系统中取食材么。小蕙的话……我没太让她做过什么，总之取冰淇淋绰绰有余，这方面还有其他规定么。”
系统：【答宿主，获得‘透视’者，除必要的冰淇淋和蛋挞皮等古代世界缺少之物外，诸如鸡肉等一应之物皆须自己采购，系统不会再提供。】
“我明白了。”
沈兰很自然地想起原先开门争夺银钱时，那个说家中有养鸡场的男人。那人距这儿不远，正好可做供应商。
至于店面位置，虽不在沈兰应该考虑的范围内，但她本着杞人忧天的原则，还是小小地思索了一把。
她当时找准小花，当然不只是因为她饱受杨厨子摧残。
小花家中兄弟姐妹多，皆可过来打下手。
且小花每晚归家，她家必然在醉香楼附近。
她常年在后厨打下手，经验自不必说。
沈兰观察过，她手脚麻利，处事利落，她很喜欢小花这种风格。又在醉香楼中浸淫多年，待人接物心中都有一杆秤，碰到突发事件不至于乱了手脚。
“呼—”
沈兰吐出一口气，看锅中的水剩的不多，大约到了锅三分之一处，便用筷子将原先放进的调料捞出来扔了，继续盖上锅盖。
她想起上午浮现的思路，那些个儿童套餐和情侣套餐……
本来还想等到晚上几人聚在一起商量，此刻看，还是自己做定夺便是。
沈兰想起来渠道分销这一个关窍，上游原材料供应差不多可应付个七七八八。
至于下游分销渠道本土化这个，本想搁置，但电光火石间，也或许是刚才对排骨的灵魂一瞥，才让她突然想起，和老王包子铺的合作，还未成形！
她这的味香园，应当是没这个“福分”了，但可以在小花处实验，正好离得更近些。
很快，锅中的排骨全部上成焦糖色，那种排骨在调料中煮过，研制成功的特别香气扑鼻而来，极其勾人。
沈兰用筷子戳了戳，看肉烂得差不多，收火盛出。
她机械地夹起一块，放进口中。排骨十分有嚼劲，几乎入口即化，且调料的风味融入得特别好，唯一美中不足的，就是生抽放得多些，有些咸了。
再看向锅中排骨，苦笑几下。排骨仍是煮得五人量，他们三人今晚必定吃不完。
虽然有冰箱，但沈兰并不喜欢把东西储存在冰箱中，她觉得冰箱只能保存住风味，却阻止不了营养的流失和细菌的侵入。
沈兰端出去，看小蕙坐在秋千上，心事重重的模样，萧宁正站在她身后推她。
“吃饭咯。”沈兰叫。
人少了，她的声音都不必那么大了。
这后院小得很，但东西堆得到处都是，所以从没显过空旷。
此刻，像是突然冷清下来了。
三人坐在桌前，沈兰夹排骨给小蕙。
“多谢小姐。”
沈兰看向从来快活、此时竟出奇地没有快活的萧宁，眼睛里满是好奇。
“盟主，想好是走是留了么。”
沈兰本不想让人觉得她太无情，但思考片刻，仍不知如何开口才算妥当。
何况几人关系，没必要搞这些虚头巴脑的话术。
“你看，”沈兰轻声，“阿昭和少爷走后，店中生意还是照样，味香园离了谁都能做下去的。”
小蕙还未尝到，突然仰头看沈兰，神色掩饰不住的伤心。
萧宁愣怔半秒，看小蕙表情说不出的刺眼，便开玩笑缓和气氛。
“不，味香园离了我们这些伙计谁都行，但无论如何也离不开兰姐。”
“不。”沈兰笑了出来。
既不是平日她最爱的皮笑肉不笑的笑眯眯，也不是她对外人虚与委蛇、用来掩饰真实想法的淑女笑，而像是心底沉下一块石头，终于说出来的解脱的笑。
“怎么？”
沈兰把跟小花的事同二人解释一番。
小蕙听罢，悠悠叹了口气，道这段日子小姐辛苦了，这是个好法子。萧宁则很是赞叹，道兰姐果真想法奇妙，将来定有一番作为。
“先吃饭罢。”
三人都觉无话，刚要动筷，便听见门口响动。
沈兰往外一瞧，便看见脸上洋溢着雀跃的小花跑过来，她胳膊上挽了个竹篮，上面盖着一层布，不知里面是什么。
“小花快过来。在家可曾用饭？”
小花手攥着衣角，有些局促地摇头，“过来得匆忙，没曾吃过。”
“那过来一起吃。”小蕙仔细地看着小花，察觉到她羞涩的目光，便友好地一笑，顺便给小花递去筷子。
沈兰因着惯性，还是拿多了，这桌上仍有五双筷。
“一起吃罢。”小蕙弯了眼睛。
小蕙看见小花的第一眼，便觉她和自己有些像，便不知觉地熟稔起来。
一样的拘谨。见人时，手脚永远不知往何处摆，最好可以一直低着头。
“谢谢兰姐……”
小花勉强拿住筷子，话音却丧失掉清晰度，她抽泣着说。
“兰姐你真是太好了，我今日回家时跟我妈一说，她说从今以后你便是我家恩人，叫我从家中拿些东西来孝敬您。”
说罢，把篮子拿过来，里面许多家常食材。
“都是自家种的……”
小花似是觉得略显寒酸，便很有些过意不去。
沈兰笑得很真诚。她想笑时，一贯可以笑得这样真诚。
“小花，不必如此。你且放手去干，这也是我的尝试。”
“嗯。”
萧宁对三个女人之间的对话不感兴趣，正好肚子也饿得不行，这排骨还一直散发着勾人的香气，便咬了一口。
这排骨外面被烤成了金黄色，入口的滋味便酸甜可口，外酥里嫩，十分筋道。
只是再回味时，却觉得略咸，许是盐放多了。不过无伤大雅。
萧宁本来口味偏咸，只是沈兰一直强调少油盐有利健康，一时没能适应过来。
而后小蕙也吃起来，不出所料也是愣怔半秒。饭后，小花又跟沈兰二人交流半晌，似在敲定具体方案。
萧宁和小蕙本想旁听，顺便出些力所能及的建议，只是沈兰不许，扔给他们一盘切好的水果，便推他们上楼去。
小花也有些想法，道若是不行便直接将她空着的一处房屋改成味香园。
沈兰登时呆住，她不是没考虑过这种方向，只是雏形时便立即否决，认为决不能成形。
但此刻从小花口中再听到时，沈兰脑海中像是突然炸开一朵小烟花，整个句子的含义忽然间，全都不同了。
无论是工作经验还是找的文献，都无一例外地在强调本土化和因地适宜。
她也一直在朝这个方向努力。
但沈兰此刻扪心自问，她真的做到了么？
从‘拼团’、‘送外卖’、‘办会员’来看，她明明是在非常努力地把现代理念和古代社会联系在一起。
‘今为古用’并非不可取，可她的种种营销措施似乎始终没落在实处，“摸着石头过河”的行为，让她感受不到脚踏实地的力量。
味香园的成功，归根结底，还是在于她原材料和技术的不可复制性。
她一意孤行地觉得，技术在进步，经验在累积，所以现代世界的一定更先进。
可是对古人来说呢？
大众喜闻乐见的，才是民族的。民族的，才是世界的。
小农社会需要什么？
如果改成农家乐呢？
像她在董家庄吃席时所见，对房院稍加装饰，既保留着乡村生活的淳朴自然，也有她这样精致的包间桌椅。如此这般，是否对生活在灵乐城中的人，产生更大的吸引力呢？
毕竟这条街上全是这样千篇一律的店铺，提不起兴趣也是难免。
只是这样一来，便要有些高端的菜品。对于受众，还需要进一步细化。
鉴于沈兰现在最不缺的便是银钱，当即便拍板钉钉，跟小花说定明日去看她的那处屋子。
小花走后，沈兰又跟打了鸡血一样，径直去了徐木匠那里。
徐木匠果然秉承着早睡早起的良好作息，沈兰到时已在收拾店面，预备打烊了。
沈兰神出鬼没的到来，似乎把可怜的木匠吓一跳，忙站出来欢迎不速之客。
她脚一勾板凳，顺势坐下。“老徐，我有事找你商量。”
“什……什么。”
“我知道你是个木匠，但我觉得你是个很有想法的人。”
“所以？”徐木匠越听越离谱，竟不结巴了。
“可否帮我雕刻出我的小像，长度和宽度大概像这样，在一张木板上，是平面的……”
沈兰边说边用手比划，看起来很兴奋，也不管自己是否能解释清楚。
“可以。”徐木匠笑了笑，“只是这平面雕像，你要拿来做什么？”
沈兰摸下巴，笑得狡黠。
“品牌。”
(https://www.ddbqgtxt.cc/chapter/56919985_15878510.html)
天才一秒记住本站地址：www.ddbqgtxt.cc。顶点笔趣阁手机版阅读网址：m.ddbqgtxt.cc