第29章 第29章
隅中时分，姜虞一行人回到酒楼，只不过是从去的四个人，变成了五个人。
看着跟在身后浑身脏兮兮，身上还有着被拳打脚踢留下的新旧伤口的少年。
少年是刚才回来的路上遇到的，不知道犯了什么事，正在被一群人殴打，身上衣裳已经被撕扯成了破破烂烂的，好不容易从一群人之间逃脱，就摔到了姜虞面前，扯着她湿哒哒的裤脚求她帮帮他。
都说对一个人有救命之恩，就能让他死心塌地的追随。
抱着能多一个人免费干活的心态，姜虞花了几两银子，帮这个少年打发了那一群人。
当然，因为她比较穷，那几两银子还是徐予绍那个大少爷出的。
所以，少年从何而来，为什么会挨打，最后的去与留，这些就都交给徐予绍来盘问和决定。
不过这会儿，姜虞没空想别的，只是转身对着俊哥儿交代着，“俊哥儿，你先带他去洗干净，然后给他上点药。”
说完，姜虞就拎着田螺和小鱼小虾进了厨房。
还有一个时辰就快到正中午了，她可没忘记，出门前碗没洗，厨房还一片狼藉，中午要做的菜都还没准备。
小鱼小虾放在一旁先不管，将田螺换了干净的清水，往里面滴了几滴从系统那里兑换的香油，姜虞就赶紧去烧火淘米蒸饭了。
清水里滴入了香油，能更好的使田螺把淤泥吐出来，浸泡一个小时左右，刚好能在正中午的时候炒来吃。
土灶里的火刚烧起来，姜虞正打算先把早上用的碗给洗了，然后再备一下菜的，就听见身后响起陈凤旋的声音。
“需要我做什么吗？”
此刻，换一身干净衣裳的陈凤旋站在了门口，脸上全然没有了之前气鼓鼓的模样。
姜虞正想说没有什么需要的，就又听见她说：“你先去换下衣裳吧，小心感染了风寒。”
被她这么一提醒，姜虞才想起自己因为下水捉鱼，裤腿湿了一大截，正黏糊糊的紧贴着她的小腿。
“那你先帮忙烧一下火。”
姜虞留下一句话起身，连忙往二楼去。
一刻钟后，姜虞换好了衣裳，俊哥儿也带着那个少年出现在了一楼，拿着药箱正准备给他上药。
姜虞忍不住说了句：“上仔细些。”
“知道了，阿虞姐。”俊哥儿乖巧应道。
仔细瞧了那少年一眼，洗干净之后还是挺白净的，浓眉大眼，一看就是和俊哥儿一样有点憨憨又懂事的那一挂。
那少年似是被她那么直勾勾的眼神，看的有些不好意思的低下了头。
哟，还是个容易害羞的。
姜虞低笑一声，转身再次进了厨房。
换个衣裳的功夫，锅里的水已经烧热了，姜虞舀出一勺，倒入放着脏碗的木盆里，加入一些冷水，拿上洗碗的帛巾开始洗碗。
热水快速褪去了油渍，洗起来也算是快的，不一会儿，碗洗干净了，姜虞就没管了。
还要用清水再清洗过滤一遍的活，就等俊哥儿一会给少年上完药后来做。
环顾了一下厨房，柱子叔今日给送了一些新鲜却剥好了的翠绿绿豆，可以加点糯米用来煮个绿豆粥。
角落里的水桶里，还装有三四条看起来几斤重的大活草鱼，案板上放着新鲜的大猪排骨，大概有个六七斤的样子，地上隔着一小段距离，放着几种不同的时蔬，有莴苣、胡萝卜、土豆等等。
姜虞想了想，开始动手杀鱼，快速从桶里把鱼抓住，然后菜刀落下往鱼头上一敲，原本还活蹦乱跳挣扎的草鱼，就剩尾巴一翘一翘了。
鱼肉可以片下来做酸菜鱼，鱼骨可以用来做香煎鱼排，鱼头可以分成八份，做成小份的剁椒鱼头，而鱼蛋、鱼泡、鱼肠量比较少，可以四条鱼的内脏放在一起煮个汤。
这样就有了四个菜。
排骨可以用来做蒜香蒸排骨，而猪排骨的顶部有些没有剔除的精瘦肉，可以剔下来炒菜，这样两道或三道就又有了。
再加一个水蒸蛋、韭菜炒蛋、腊肉炒莴苣、酸辣土豆丝、胡萝卜炒肉和京酱肉丝，七七八八差不多也就够了。
半个时辰后，姜虞一个人已将所有备菜准备好了。
先将水蒸蛋，还有早就腌制好的蒜香排骨和剁椒鱼头一同放入蒸笼里，除了水蒸蛋，另外两种菜一半口味是放了番椒，一半则是不辣的。
而土灶前，烧火的人早就由陈凤旋换成了俊哥儿了。
铁锅已经热的冒烟，姜虞舀了一大勺猪油，猪油触碰锅底快速化开，隔了大概几秒钟，姜虞将切好的酸菜鱼配料倒入热油中，开始不断翻炒煸香。
瞬间，香、辣、辛、酸混合散发出独特的香味，快速在厨房蔓延开来。
翻炒了几分钟，加入适量的调味料再翻炒几下，姜虞弯腰从装水桶里舀了几大勺清水加入铁锅里，一会儿要下的鱼片分量有点多，所以加的清水差不多漫过半个大铁锅。
将盖子盖上，姜虞示意俊哥儿再加大一些火力，自己则是去将一会要装菜的盘子准备好。
待她把盘子准备好，锅里的汤也已经烧开了，打开锅盖，香味瞬间萦绕鼻尖。
闻着诱人的香味，姜虞将腌制了十来分钟的鱼片，一片一片慢慢放入锅中，用锅铲慢慢推动。
直到鱼片完全变白，才将鱼片和汤汁配菜一一装盘，撒上一些葱花放在一旁。
趁着俊哥儿刷锅洗锅的功夫，姜虞夹了一块鱼片，上面裹着一小截的酸菜，放在嘴边吹了吹，随后送进嘴里。
唔，绝了，这酸菜鱼，斯哈斯哈的。
鱼片与舌尖触碰的瞬间，光是上面的汤汁，就让味蕾瞬间得到了极大的满足。
咬了一口后，那更是鱼肉鲜嫩，酸菜脆爽夹杂着花椒和辣椒的香味，简直是绝配。
哪怕是用汤汁泡饭，那也是妥妥的米饭杀手。
就冲这一份又酸又辣又爽口的绝美酸菜鱼，姜虞觉得她一会能吃三大碗米饭。
试个菜的瞬间，俊哥儿已经快速将锅刷洗干净了。
姜虞也没有再耽误，再次热锅烧油，将切好的干辣椒和干花椒炸到棕红色，随即浇到鱼片上，只听见“嗞”的一声，葱花香、辛辣刺激、酸菜香比刚才还要更胜一筹。
“哇，好香啊！”
陈凤旋很合时宜的从外面溜了进来。
姜虞朝外面喊了一声，徐予绍就进来帮忙端菜了，见陈凤旋直勾勾盯着那盘酸菜鱼，就差快要流口水的样子，姜虞敲了一下她的脑袋，说道：“快帮忙端出去，不准偷吃。”
陈凤旋撇了撇嘴，拿上帛巾捏住盘子的两边，就端着一份酸菜鱼出去了。
只是，两个人擦身而过的时候，徐予绍又忍不住提醒她：“小心点，别烫到手。”
像是想到了什么，陈凤旋没好气的瞪了他一眼，“你别和我说话。”
徐予绍：“……”
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