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061提练细盐


  如今林糯糯刚死,她肯定不能在这个节骨眼的时候凑上去。

  等过些日子林糯糯头七,她再来,顺便再提出要管鱼塘和牲畜圈的话。

  如此一来,哼哼……



  刘老婆子甚至嘚瑟得哼起了小曲。

  刚走出没多远,她愣住了。

  因为前方不远处的田埂上,正站着一个女孩的身影。

  俏生生立在那,不是林糯糯还是谁?

  而林言迎面撞上回来的林糯糯,直接上前几步,一把将林糯糯拥进了怀里。

  刘老婆子揉了揉眼睛,有些不敢置信。

  随后她又看了看那两道相拥的影子,这才惊觉,哦,有影子,林糯糯没死。

  大起大落,刘老婆子分外失望。

  想起自己刚才笑得嘴都歪了的样子,以及少年瞥向她时,那漆黑深邃而充斥着冷意的眼神,刘老婆子就是一个寒颤。

  她绕开了那条路,抄了条小路往家走。



  她可不要再和对方碰头!

  再说林糯糯这边,当时马车飞下山崖,她短暂惊慌过后,立马藏进了随身空间里。

  她魂穿到永安王朝后,那空间早就从一个储物的死物,变成能容纳她进入的活空间了!

  林糯糯没想到,这空间关键时刻还能救她一命,真是险之又险。

  等确定周围相安无事后,林糯糯坐在空间里炫了五包辣条,特意等了许久才出来。

  她就怕有人来验尸,刚好撞上她从空间里出来呢。

  不过很显然,她多虑了。

  这高度摔下来,下面又全是石头,肯定会被摔死。

  再说她只是个十岁小女孩,倒也不至于如此警惕。

  所以林糯糯从空间出来后,瞧着那被摔死的马,林糯糯先是替对方默哀了三秒钟,紧接着就把马装进了空间里。



  马肉滋味也不错,她就不客气了。

  等她抄着小路回到村里时,迎面就撞上了面色阴沉得仿佛能滴下水来的林言,那阴郁的眉眼,充满戾气的气息,看起来很是瘆人,林糯糯一时都不敢上去,反而在想,谁惹林言了?

  没想到林言却三步并作两步跑了过来,并且把她一把搂进了怀里。

  “喂,哥哥……林言!”

  林糯糯被少年按着脑袋埋在他怀中,感觉自己快要被勒死了,也快呼吸不上来了。

  她赶紧拼命捶打着林言的后背,示意少年放开她。

  好半天,确认林糯糯是真的存在后,林言才一脸后怕的把人松开。

  他摸着林糯糯的脑袋,把她上上下下都打量了个彻底,生怕她受了一丁点儿的伤。

  林糯糯本来想隐瞒这事的,就怕李婉娘和林大山他们担心。

  可看林言如今的样子,似乎已经知道了什么。



  林糯糯只能挠着后脑勺,讪笑道:“嘿嘿,放心吧,我没事,一根毫毛都没伤到。”

  “嗯。”林言低低应了声,拉着林糯糯往回走。

  其实林言很少和她靠得这么近,上次逛集市也不过是第一次牵手。

  今天是第二次。

  和上次不同的是,那时在集市,林言拉着她,情有可原,怕她走丢。

  可现在在熟悉的村子里,林言却把她牵得很紧,少年的手掌完全包裹住她的手,将她牢牢抓握在手里。

  林糯糯感觉这不是牵手,她更像是一只小鸡崽,被林言死死钳制着,生怕一松手,她就跑了似的。

  林糯糯就这么一路被林言牵回了家。

  院内,李婉娘还在默默垂泪,小声呜咽,林大山牢牢把李婉娘抱在怀中,神色同样悲痛万分。

  刘正青已经被县令搀扶了起来,一脸沉重。



  院内一片惨淡愁云。

  林糯糯进去的时候,怀疑自己走错了片场。

  大家怎么了这是?

  李婉娘哭着哭着,忽然泪眼朦胧间看到一抹熟悉的身影。

  她定睛一看,不是林糯糯是谁?

  李婉娘登时就扑了过去,一把抱住林糯糯,终于是放声痛哭了出来。

  林糯糯被抱着,无奈的动了动两条小眉毛。

  她对着李婉娘不断安慰。

  那刘正青见了林糯糯,激动得像是三天没吃饭的人看见食物似的,双眼都发光,连连惊喜道:“你没死!哈哈,你没死!太好了!”

  好不容易,林糯糯才把李婉娘安抚住,面对刘正青的询问,她又三言两语就打发了过去。



  从悬崖上落下去却毫发无损,这听来也太玄幻了。

  所以林糯糯改了改,变成自己机灵,发现不对劲的时候,就借口肚子疼去方便,借机逃了出来。

  她不敢停留,所以一路小跑着就回来了。

  刘正青听了,连连夸林糯糯机灵。

  那些人自以为得手,必定全数退去了,对外他不能声张,依旧要表现出一副痛心疾首的样子,免得再生事端。

  可他不确定后续那些人还会不会对林糯糯出手,因此刘正青还是做了两手打算。

  他派了些人隐藏在村子周围,日后若有什么风吹草动,出现对林家不利的危险人物,自然要先下手为强。

  如此一来,林家人的安全便可以保障了。

  林糯糯倒也不慌,兵来将挡,水来土掩的。

  况且这地方是个山窝窝,想来也没几个人乐意过来。



  刘正青照旧和林糯糯进行了密谈。

  林糯糯又把制作冰糖的步骤给他细细说了一遍。

  她一面说,刘正青一面写,都完完整整的记录了下来。

  “对了。”刘正青停了笔,朝着林糯糯拱了拱手。

  “你替咱们朝廷立了大功,按理说要奖白银万两,我已经上谏请皇上赏下赏赐了,想来过些日子就能拨过来了,有了皇上的懿旨和赏赐,那群人哪怕知道你还活着,也必定不敢再对你动手,你大可以放心。”

  皇上的懿旨,那对寻常百姓来讲,可是天大的恩赐。

  林糯糯倒不在意这个虚名,她更关心另一点——白银万两!

  一万两银子!白花花的银子!

  她,要暴富啦!

  林糯糯笑得合不拢嘴。



  她扒拉住刘正青的袖子,又问道:“好事成双,刘大人可想知道我这里还有另一个法子,同样可以富国利民。”

  “哦?”刘正青来了兴趣,“你还有别的制糖法子?”

  “非也非也。”林糯糯神神秘秘的摇头晃脑,“不是制糖法子,而是……”

  林糯糯卖了个关子,接着小小声的对刘正青说出四个字。

  刘正青惊得眼睛都瞪成了铜铃。

  他失声道:“你说的可是真的?你真的会提炼细盐?!”

  林糯糯一脸骄傲的点点头。

  这永安王朝,百姓大多都吃的是粗盐。

  那细盐需要花费大量的人力财力,一遍遍的提炼,才能将粗盐变得稍微细致些。

  但哪怕是这里的细盐,仍然比不上现代的精制盐,那盐并没有那般白,有些甚至并不是单纯的咸味,反而泛着点微微的苦涩。



  而那粗盐的质量就更差了。

  大家并不缺盐,却缺乏精纯的细盐。

  林糯糯在市面上看过那种细盐,大概能明白,永安王朝的所谓细盐,只是通过最简单的方法来提取的。

  溶解、过滤、蒸发,这简简单单的几步,就能将粗盐变为细盐。

  但这只是针对一些原本开采出来,品质就较好的盐矿。

  林糯糯还记得,初高中学化学时,老师曾经讲到过盐。

  溶解、过滤、蒸发这几步,只是针对于盐里面不溶性杂质,比如一些泥沙石子杂物什么的。

  但若是其中含有氯化镁、氯化钙、硫酸钠等可溶性的杂质,就得加入试剂来除杂了。

  当时林糯糯还在老师的带领下查了课外资料,因此对其记忆犹新。

  在现代的工业中,制作精盐,需要依次加入过量的氯化钡、氢氧化钠、碳酸钠,除去相应的硫酸根、镁离子、钙离子,将它们变为相应沉淀——硫酸钡、氢氧化镁、碳酸钙,然后再将其过滤出来。



  最后,加入盐酸除去过量的氢氧根和碳酸根。

  最后蒸发结晶,就能得到现代的精盐了。

  至于为什么要加过量试剂?

  因为无法判断这些杂质是否完全沉淀,所以加入的试剂必须全部都是过量的,才能保证最完全的除杂。

  但这一切在永安王朝都难以实现,因此只能退而求其次,除去其中的钙镁离子就可以了。

  钙镁离子就是造成食盐发苦的根本原因。

  至于用什么去除粗盐里的钙镁离子呢?

  答案是草木灰。

  所谓草木灰,就是稻草燃烧后剩下的灰。

  因着它其中的成分含有碳酸钾,也可以将它直接当作钾肥。



  这是是村里人开荒田,总是会在田里烧许多稻草的原因。

  这一步就是给地施肥,让土地更肥沃些。

  而为了去盐里面的苦味,还是老几步。

  先将粗盐溶解,再加入草木灰熬制,静置后过滤,钙离子便被碳酸钾置换出来,成了碳酸钙的沉淀,因此就可以将这不溶物过滤出来。

  这些不溶物中就含有碳酸钙、氢氧化镁。

  食盐便是氯化钠,由于氯化钾和氯化钠一样的是咸味,可以当作食盐食用,其毒性大致跟氯化钠相当,因此无伤大雅。

  不过含有钾的食盐有一定的吸湿性,所以获得的精盐容易结块。

  但这总比含有钙镁离子而有苦味的粗盐好。

  学好数理化,确实是走遍古今都不怕。

  林糯糯其实也只是大概记得,但总之一句话,往里面加草木灰就对了!



  她只记得这最关键的一点,至于原理什么的……咳咳,记不太清了,不算太重要,能提出细盐来就是好样的。

  林糯糯说得振振有词,却让刘正青陷入了深深的怀疑之中。

  这小丫头说什么?

  竟然要把盐和草木灰放到一起煮!

  刘正青并不理解化学反应的原理,因此他只觉得很荒唐。

  那盐溶进水里,草木灰也溶进水里,那不乱了套了!

  全成了一坨浆糊,到时候怕是连粗盐都没了!

  哪怕是蒸发出来晾干,那盐里头也掺杂着灰黑色的草木灰,这盐怎么吃?

  怕是连老百姓都不屑吃这盐,更何况一向养尊处优的达官贵人了。

  在他看来,就跟把糖和泥巴一起放水里煮一样可笑!



  这还怎么吃?又怎么能吃?

  刘正青看着林糯糯,欲言又止。

  虽说林糯糯想出了这制作冰糖的方法,可是这提炼细盐的法子,一听就不可行。

  想来那冰糖也是误打误撞发现的吧,至于这盐,就太过异想天开了。

  但刘正青也没有责怪她的意思,而是和蔼的一抚胡子,岔开了话题,只大力赞扬林糯糯制出冰糖的智举。

  林糯糯急了,嘿,这小老头还不相信她!

  林糯糯气势汹汹的一撸袖子,豪情万丈,“您先别否定我的方法,行与不行,咱们先来试试看,行不行?”

  刘正青瞧林糯糯这样,也乐了,当即就应下:“行啊,那糯糯给老朽展示一下。”

  林糯糯给了他一个傲娇的小眼神,嘴里嘟嘟囔囔:“哼,这可是神仙托梦告诉我的方法,一定可以的!”

  说着,她握了握拳,一副为自己加油打气的可爱模样。



  见状,刘正青冷肃的眉眼也不由得慈爱和蔼了几分。

  这孩子真是倔。

  不过,神仙托梦……

  说起来,林糯糯说,那冰糖也是神仙托梦告诉她的法子。

  刘正青不禁怀疑,林糯糯可能真的是天生带有好运的福宝,被菩萨梦中点化开灵的灵女!

  否则怎么能解释,自从她落水后,家里就越发撞大运似的,日子也越过越好的情况呢?

  刘正青自然派人调查了林糯糯的生平,包括林大山一家子人,每个都没有放过。

  林糯糯不过是一个平平无奇的村中女童,竟然有这等智慧,除了菩萨托梦,也没有别的解释了。

  女孩看似是不经意间自言自语,实际这话就是说给刘正青听呢。

  这些法子,除了能用神仙托梦来当说辞,便没有其他更合情合理的借口了。



  她得从方方面面的做好,免得到时候被人家觉得她智多近妖,要把她当妖怪拉出去烧死。

  得了刘正青的许可,林糯糯美滋滋的,哼着歌去抱了一堆干枯稻草过来。

  她按照步骤,先把家里囤的所有盐都拿了出来,倒进了大锅里,顺便掺了水进去。

  与此同时,林糯糯也烧起了草木灰。

  干枯稻草要等它全部燃尽变成一堆灰烬,还得好一会呢。

  不过有林言帮忙……

  诶,林言呢?

  林糯糯这才后知后觉,刚刚他们刚走到院子门口,林言好像说了要去看看鱼塘,就匆匆离开了。

  林言不在,林糯糯只能自己动手。

  林大山和李婉娘也凑过来帮忙。



  他们不知道林糯糯想做什么,不过对她想做的事,都是全力支持的。

  在擅长烧火的林大山和李婉娘的帮助下,林糯糯很快得到了一堆灰黑色的草木灰。

  她将那些草木灰收集到一个木盆里,端着去了灶房。

  刘正青见林糯糯真的要往那一锅盐水里倒草木灰,脸上还是不由自主的流露出些许暴殄天物般的惋惜表情。

  虽说粗盐也不算贵,可这毕竟是用钱买的,也是矿工辛辛苦苦开采出来的,这也算是粮食的一类,一粥一饭来之不易,他们自然当珍惜。

  林糯糯可没想那么多,直接哼哧哼哧往锅里倒了一盆草木灰。

  灶膛里的火早就点起来了,如今她再架架火,熬制这一锅东西就行了。

  灶膛里燃着火,林糯糯这边拿了根大木棍,充当锅铲,不断的搅拌着漂浮在水面的草木灰,让其和食盐更好的结合,产生化学反应。

  刘正青不明白林糯糯这是在干什么。

  那草木灰再煮,也不可能给煮没啊!



  那灰白色的小点点漂浮在水里,看得人格外难受。

  觉得差不多了,林糯糯就灭了灶膛的火。

  这期间,刘正青全程在旁边看着。

  他看着那些灰白色的草木灰竟然在逐渐变白,眼睛不可置信的瞪大了。

  那些灰色呢?去哪了?

  他有些怀疑自己的眼睛。

  揉了又揉,才发现,那灰白色的草木灰,确实变成了白色的块状物,小坨小坨的聚集在一起。

  “这白色的就是盐?”刘正青忍不住出声问道。

  林糯糯忍俊不禁,“大人再耐心等等,这些东西可不能吃,盐还在水里头呢!”

  这让刘正青百思不得其解。



  这白色一块块的,可不就是他平常吃的盐的样子吗?

  可林糯糯却说这不是盐,真是奇了怪了。

  接下来需要做的,便是耐心等待,等那些离子产生充分的化学反应,沉淀便会沉到锅底去。

  等了半个多时辰,刘正青和林糯糯走进灶房再去看时,发现锅内又变回了之前刚刚倒进去盐的样子。

  看起来只有微微混浊的样子,不过水底却有许多沉淀下来的结晶样小东西,一粒粒的,和冰晶似的。

  林糯糯用细细的筛网,将锅内的盐水给倒了出来。

  那些沉淀便被留在了筛网上。

  刘正青捻起一颗细小的白色结晶,越看越惊叹。

  灰白色草木灰竟然消失不见了,是变成了这白色的小颗粒?

  看着和盐有些像,但却有着冰雪一般的剔透感。



  他捏起一颗放进嘴里,下一刻,一股苦涩中带着咸味,又混着些怪异滋味的味道便瞬间弥漫口腔。


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