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068红红火火开店


  每次他都被训得跟孙子似的,只能唯唯诺诺缩在墙角装鹌鹑。

  王麻子一向挺怕这个一脸横肉的伙夫。

  在他看来,钱师傅就是一个蛮不讲理的粗鲁野蛮人!

  没想到今天他竟然也找上门来了。



  王麻子心里有点发怵。

  听说这钱师傅不但被酒楼新掌柜请回去,继续担任大厨,并且那掌柜的还把自家院子给钱师傅和他夫人住。

  钱师傅搬出小巷的事,稍微打听一下就知道。

  当时可把王麻子给羡慕坏了。

  这待遇实在是令人妒恨。

  凭什么他王麻子遇不到这样的好事情?

  钱师傅讲话那般不客气,冷冰冰的没有一点儿人情味,这样的人也配被新掌柜的如此厚待?

  王麻子越想越愤懑不平。

  想他王麻子,不仅能干活,还会认字,只是偶尔偷个懒,或是上菜途中,偷吃几口给客人的菜罢了,也不是什么大奸大恶之人。

  可命运却对他如此不公!



  那些比他晚来的跑堂的,本来工钱和他一样,可后面却慢慢的,工钱涨得竟然比他还高,但他的工钱这么久了,却分文不涨,这让人如何心里平衡?

  因此他一时想不开,就打算去酒楼搞一通破坏。

  刚好最近家里穷得揭不开锅了,他便把那只偷来的狗给宰了吃肉,那黑狗血又腥又骚的,泼在酒楼门前刚好,哼,还想今天开门?

  大家都会嫌弃晦气,没人敢去他们家吃饭,这酒楼他看迟早得黄!

  王麻子算盘打得挺好,可他万万没想到,林糯糯因为激动得睡不着,而早早去酒楼,恰好就撞见了他的作案现场。

  反正王麻子也不怕,只要他抵死不认账,这群人也不能奈他如何。

  他可万万不能承认自己清晨出去过。

  现在还有功夫来跟他扯嘴皮子,想来那滩狗血是打扫好了。

  没有影响到酒楼开业,王麻子有些遗憾。

  不过想想,这酒楼没请自己回去继续干工,是他们的损失。



  这种破店,迟早还是会黄。

  就像前任掌柜的,看不到他的辛苦和付出,因着他偶尔晚去了一点,或是有几天实在是抽不开身,但也向掌柜的告了假,可那掌柜的不依不饶,一点儿人情味都不讲。

  他不过是三五天没去上工,嘿,那黑心肝的掌柜的倒好,非得克扣他工钱,还得把他给辞了。

  王麻子气不过,私下里就到处去造谣,说酒楼不干净云云,那些肉是臭的坏的都端给客人们吃,再加上对面也有一家酒楼,久而久之,这店可不就名声臭了,直接倒闭了么。

  这就是辞退他的下场!

  王麻子好不得意。

  从小被娇生惯养给惯坏了,他从不考虑是自己的错,只会一味的觉得别人错了。

  钱师傅最是知道王麻子的品性。

  人家其他人偷吃灶房里的东西,都是在不影响出菜的情况下。

  这王麻子倒好,给客人的菜,那肉能被他偷掉大半,端上去后,客人自然不满,每次训过王麻子,他还不以为意,甚至很不服气,直叫钱师傅气得脑门突突直跳。



  至于王麻子一直叫喊着自己工钱是最少的,他也不摸着良心,拍拍自己那张厚脸皮,也好意思说这种话。

  别人来上工,一向都是按时到店内。

  中午忙过一茬后,大家一起凑在后厨或是店内一角吃饭,下午没什么客人,也可以三三两两的坐着休息,傍晚时分,又到了客人多起来的时候,忙过晚上这一茬,大家有时辛苦一点,晚一点才能吃饭。

  这王麻子要不就不来上工,天天喊着头疼脑热的,净偷懒。

  要么来得很迟不说,闲的时候吊儿郎当的干几下,眼里也没活,看到客人走了,也不去主动收拾桌子,也不会迎来送往的,整天吊着一张脸,好像谁欠了他一百两银子似的。

  整个一大爷的样子。

  而且他总是在店内最忙的时候,说自己肚子疼,要去茅房。

  这一去就是半个时辰一个时辰的,谁不知道他这不是肚子疼,而是偷懒耍滑去了?

  干啥啥不行,吃啥啥不剩。

  每次最忙的时候不见踪影,一到吃饭时间,他总是能及时出现,并且腆着一张脸,吃得比谁都多,生怕吃了亏似的。



  就这种人,还给他涨工钱?不辞退他都算好的了。

  掌柜的本来心善,也找他谈过好几次。

  可王麻子我行我素的,屡教不改,反而变本加厉。

  掌柜的不得已,只能将他给辞退了。

  这样的人,给他机会也不中用,还是让他自生自灭比较好。

  如今人证物证俱在,是抵赖不得的。

  可王麻子仍然梗着脖子嘴硬装傻,实在是把钱师傅气得够呛。

  他死鸭子嘴硬,哪怕事情已经明明白白的摆在眼前,可他就是抵死不认。

  钱师傅攥紧了拳头,咯吱咯吱直响。

  林糯糯微微一笑,“王麻子,我来不是为了别的,是镇东糖铺的一名姐姐跟我说,你偷了她们家的糖,所以代她来劝你去衙门投案自首的。”



  “你胡说!”王麻子瞪大了眼睛,神色愤愤,“我何时去镇东偷糖了?”

  林糯糯的声音几乎是压着王麻子的尾音响起,不给他丝毫喘息机会,“就是今天清晨,一个时辰前。”

  “你含血喷人!今天寅时,我才杀完狗,提狗血去了镇东,这一东一西两个相反方向——”

  王麻子神情慷慨激昂,唾沫横飞,就想证明自己的清白。

  他极力想表达自己的不在场证明,没想到一个疏忽就露馅了。

  话说到一半,他才后知后觉,连忙闭嘴。

  林糯糯耸了耸肩,真是个蠢货。

  不过人做了坏事本就心虚,况且在激动或是恐惧的时刻更容易失言,也没什么好奇怪的。

  平常王麻子那点小心思都用到偷奸耍滑上去了,要么就是在赌坊内变着花样耍小聪明,久而久之变得一根筋,一时不察,就被林糯糯给套了话。

  钱师傅,麻烦你替我把他押去衙门。



  “好嘞!”钱师傅早就看不惯这好吃懒做又嚣张的小瘪三了。

  他提溜着王麻子,就跟提溜着一只小鸡仔似的,不费吹灰之力就将他给制服了。

  王麻子瘦得跟一根麻杆似的,所以要料理他,那是再简单不过了。

  一路上,王麻子叫得跟杀猪似的。

  成功吸引了不少路人的目光。

  但大家看到被提着的是王麻子后,都要啐上一口,又听说林糯糯要把他押解去官府,都是人人拍手叫好的。

  这王麻子平常买个东西,都强买强卖的,一个肉包子两文钱一个,他买了几个肉包子,明明是十几文钱,他却只丢下几个铜板就一溜烟窜走了。

  欺负那卖包子的老大娘拿他没办法。

  要不就是偷鸡摸狗的。

  外加他整日混迹赌坊,那名声自然也不好,身上还经常泛着一股子男人的臭味,谁能对他喜欢得起来?



  因此,这是大快人心的事,大家巴不得王麻子这个祸害赶紧被关进牢里头呢。

  王麻子还在嘴硬,嚷嚷着林糯糯他们冤枉好人。

  对付这种不讲道理的人,林糯糯自然也不想讲道理。

  她在王麻子面前站定,阴恻恻的笑了笑,“你知道我是谁吗?嗯,我就是被皇上旌表的那个林糯糯,我告诉你——”

  她顿了顿,满脸认真,抬手指了指天,“我上头有人。”

  王麻子一听,整个人都愣住了。

  他自然听说过林糯糯的大名。

  林糯糯继续恐吓,“这次就不扭你去送官了,小惩大诫,不过我想你也记不住教训,下次若是还惹到我面前来……”

  说着,林糯糯再次缓缓诡异的勾起唇角,做了个用手抹脖子的动作,“我会派人暗中盯着你,到时候直接把你给做了,尸体丢到乱葬岗去,让野狗把你的心肝肺都掏出来吃了,看看你是个如何黑心肝的人。”

  王麻子下意识吞咽了一下。



  他并不是小孩子了,也不会被轻易恐吓到。

  可这样诡异的话由林糯糯这个小孩子说出来,就显得有些恐怖,令人毛骨悚然了。

  况且林糯糯上头确实有人,他也的确不敢惹。

  因此在钱师傅松手后,王麻子一屁股跌到了地上,顾不得屁股疼,一溜烟蹿了出去,仿佛身后有什么洪水猛兽在追他似的。

  林糯糯见状,捂着肚子笑个不停。

  想来这王麻子以后再也不敢犯事了,说不定还会吓破胆,怕被她报复,而直接搬家逃跑呢。

  如今处理完王麻子这桩事,他们也该赶回酒楼,差不多该开门热闹起来了。

  今个儿是个好日子,艳阳高照的。

  林糯糯等人在门口挂起了大红灯笼,看着就很喜庆。

  再把鞭炮挂着,噼里啪啦的一炸,嘿,整条街上都能听到这边的动静。



  林糯糯还在门口搞了个红毯,两边放着几个花篮,花篮上头还贴了红纸,林言特地在上面题了些开业大吉的吉利话。

  林糯糯把仪式感搞得十足,还弄了个剪彩仪式。

  因着鞭炮和锣鼓震天响的,把镇上的大部分人都吸引过来看热闹。

  连赶集的人们也不赶了,纷纷围了过来,把这块地方围得水泄不通的。

  林糯糯站在门前搭起来的高台子上,用着林大山用木头做得喇叭,举到嘴边喊了起来:

  “父老乡亲们,今天卤味火锅冒菜店正式开业,开业大酬宾,特此给大家准备了免费的福利,无需进店消费,大家一个个排好队,排着两列队,到左边的卤味窗口,可以进行免费的尝一口品尝,每人一口,数量有限,先到先得哈——”

  大家一听,不用进去吃饭也能有这好事?

  顿时所有人都眼睛一亮,一番拥挤吵闹后,排起了两行长龙。

  酒楼大门口的左边,被林糯糯做成了一个开放式的铺子,这里是卖卤味的,哪怕客人只想吃卤味,不买冒菜,也可以不用进店,直接在铺子门口买卤味便好。

  钱师傅在窗口位置现场炒料,此时一开窗子,那香辣诱人的味道就香飘十里,勾得人馋虫都跑了出来。



  林糯糯这些天早就用竹子削好了几百根牙签,不过这牙签却比普通牙签要大一些,两根拿在一起使用,就是一双迷你筷子。

  排着队在前头的人,闻着那股香辣味,差点馋得流口水。

  接着一个小竹筒,他拿了双袖珍筷子,夹起那一大盆红彤彤的汤底里面的素菜,一口下去,只觉得从未有过如此过瘾的滋味。

  那油的香味,以及辣椒和各种香辛料的滋味完美融合,口感丰富,经过煮制后,那味道彻底把菜煮入味了。

  他从未吃过如此美味的素菜,又香又麻又辣!令人回味无穷。

  可惜一人只能有一口。

  不过这还没完,那名为卤味的东西,虽然只是指甲盖大小的一块肉,用竹签插着肉丁送入口中,一股奇香在嘴里蔓延。

  没有丝毫腥味,味道反而无比香醇,吃来口齿留香。

  这一卤味一冒菜,实在是太新鲜的东西了!

  一口怎么能够吃过瘾!



  见大家意犹未尽的,林糯糯趁热打铁,又吼了起来:“开业前三天,凡是进店消费的前一百名客人,都送一两五花肉——”

  尝过冒菜滋味,还挺到免费送肉,这下,人群都沸腾了。

  他们早就听那些老婆子打广告,说过这免费送肉的事情,本来还半信半疑,没想到是真的!

  所有人都抢破脑袋往酒楼里钻。

  前一百名哩,这便宜去晚了就轮不到自己了!

  林糯糯这一波促销,看傻了周遭的店铺老板。

  他们本来还觉得林糯糯又是免费试吃,又是送肉的,会亏本。

  可如今看到那恐怖的客流量,他们只想说,是自己太天真了。

  林糯糯用一点蝇头小利,就换来最大的收益,无异于是四两拨千斤的明智之举。

  实在是令人敬佩。



  羡慕归羡慕,他们并不眼红。

  一来林糯糯这店和他们的店不是一个种类,火爆归火爆,也不可能把生意全部抢去了。

  其次,林糯糯的身份令人忌惮,他们哪怕有坏心思,也不敢冒出来。

  民不与官斗,他们可不傻。

  酒楼全体员工都忙碌了起来。

  但却是有条不紊的。

  毕竟这一个月来,林糯糯没少给他们培训。

  来这吃饭的人很快就发现,那一碗冒菜不仅喷香,价格还实惠,且上菜的那些小二,个个都挂着让人舒服的笑脸,态度也令人如沐春风的。

  不像有的店里,那小二脸拉得老长了,跟谁欠了他银子似的。

  菜式新奇,口味独特,那鲜香麻辣的味道,简直令人想把汤都喝下去。



  又听说花两文钱用打包盒就能带走那底汤时,几乎所有人都毫不犹豫的选择打包带走——这冒菜好吃的秘诀就在于这汤料,拿回去研究研究,岂不是自己在家里也能做?

  人人都打着这个主意。

  至于卤味,一般吃完冒菜的客人,也会打包点带回去。

  他们都很喜欢这卤味的滋味。

  这卤出来的肉,说来也奇怪,不炒不蒸的,竟然能做出这般美味的熟肉来这拿来下酒,可是顶顶好的东西啊!

  店内的客人走了一波,又来一波,外头还多的是人排着队呢。

  不仅是酒楼里的伙计,连林糯糯一家人全在酒楼里帮忙,忙得是脚不沾地的。

  而那些达官贵人们,也三三两两的慢慢进了店。

  等到了包厢坐下,他们先得夸一句包厢环境好不说,还很雅致。

  再等热腾腾的火锅一端上来,那精美的菜被一盘盘下下去,有的只烫一会即可,这种新奇的吃法,可让众人开了眼。



  涮好的菜蘸上那椒麻鲜香的麻辣蘸料,一口下去,只觉得从前吃过的珍馐美味在这火锅面前,都差了点意思。

  这辣味,可是最霸道的一种味道了。

  又椒麻又香辣的,如此诱人的滋味,令这些达官贵人们吃得停不下来。

  他们只管敞开肚皮吃,包厢内的服务员会负责烧火加汤,菜品则会有跑堂的送过来。

  今天这顿热气腾腾的火锅,可算是让这群达官贵人们开了眼。

  虽然天气炎热,吃火锅越发燥热,但林糯糯在包厢内都设计了风扇,只需服务员手动转动拉杆,便能让那大风扇转起来,吹来阵阵凉风。

  嘴里吃着热辣美食,还能享受着舒爽凉风,这可让他们惬意得不得了。

  有人还没吃完呢,吃到一半,就要服务员把林糯糯喊过去,说他还要连着再定十天的火锅包厢!

  见了新鲜事物,一时贪新鲜,也是人之常情。

  林糯糯当然是笑得格外讨喜的应下了。



  而那些酒足饭饱的达官贵人被服务员笑脸相迎着离开,临走还能收到林糯糯准备的小礼物——一个精美的火锅样食盒。

  她如此会做人,怎叫人不连连赞扬呢?

  这有钱人间,吃饱穿暖的,最喜欢去探索些新鲜的吃食和新奇玩乐的东西。

  无需林糯糯宣传,他们自己便会向其他人炫耀今天这一顿另类的火锅。

  一传十十传百的,弄得大家都想来见识见识。

  林糯糯这二楼的包厢,在第一天就被预订爆满,排号都排到了两个月后去了!


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