084分别
除了爆炒河虾，林糯糯还准备了一道硬菜，全牛宴。
这肉牛本就价格高昂，且需要关系才能买上些来尝尝鲜，如今世道乱了，肉牛贩子没了限制，倒是多了起来，给钱就出，只不过价钱方面比之前更是贵上几倍不止。
但林糯糯是个不差钱的主，因此大手一挥，直接花重金买了一整头肉牛回来。
一整头牛买回来，自然要整个全牛宴来吃吃。
首先就是牛头，这牛头和猪头还不大一样，山寨里的人不知道该怎么做，一时犯了难。
林糯糯看着那硕大的牛头，也觉得有些骇人。
对于这种很大一坨的肉，就得用卤味慢炖来去腥，让其入味了。
因此牛头要拿来先处理着，先将牛头一开二，用流水冲洗几个时辰，将里面的脏血水给完全冲洗干净。
然后沸水下锅，煮上一个时辰，逼出血沫，捞出继续冲洗，后沥干水分，就可以下入煮沸的卤水中了。
这牛头下了卤水后，先得旺火煮小半个时辰，紧接着就要改为小火慢炖，让其在卤水中慢慢浸泡着入味了。
要想让牛头入味好吃，就得花上一整天的功夫来处理，还得随时有人看着。
还好山寨里人不少，大家分工合作，井井有条。
卤牛头的同时，牛的其他部位也被大卸八块，分别按照各种各样的吃法做了起来。
有人喜欢吃酸辣口的，便做了个酸辣牛杂煲。
有人则喜欢原汁原味的牛肉，那牛肉煮出来过后，只需切片，就吃白切牛肉，蘸料与不蘸料均可。
除此之外，牛心、牛舌、牛小肠、牛肺、牛黄喉，都被分成了卤味和原味两种口味，有序摆在盘中，煞是整齐好看。
林糯糯则指名了要做几道菜。
其中一道就是凉拌牛肉，这道菜做法简单，主要就是要调料得拌好，最后上面再撒些香菜，吃来酸甜味香，清爽利口，在夏天吃来再合适不过了。
提到凉菜，那就不能少了著名的川菜，夫妻肺片了。
这夫妻肺片里面并没有夫妻，至于为何叫这个名字，便是因为它的起源了。
据说，这夫妻肺片最早是一对穷夫妻开创的，因为里面主要是肺片和杂碎，所以干脆取名叫做夫妻废片。
后来随着买卖的扩大，俩人都觉得“废”不好听，便改为了“夫妻肺片”。
其实林糯糯并不大喜欢牛杂，不过在现代时，她吃得夫妻肺片经过改良，牛肉在其中占据了很大一部分，牛杂只是对半分的，所以林糯糯还是很中意这道菜的。
因着对这菜的喜好，所以对于要如何做好夫妻肺片，林糯糯说起来可是头头是道。
首先得将鲜牛肉、牛杂洗净，牛肉切成合适宽度的条状，入清水锅内，用旺火烧沸，去掉浮沫捞出。
接着起锅烧火，加入老卤水，以及其中有着花椒粒、桂皮、八角等多种香辛料的香料包，再加适量清水、黄酒，将牛肉、牛杂放入其中。
随后用旺火烧沸，去浮沫，改用小火烧一刻钟左右，然后小火慢煮，煮至牛肉、牛杂熟而不烂，捞出晾凉。
最后一步就是加入各种调味料，淋到晾凉的牛肉、牛杂之上，盛入盘内，撒上白芝麻、花生米末和香油即可。
这样做出来的夫妻肺片，色泽红艳诱人，牛肉和牛杂肉质细嫩。
吃进嘴里满口生香，质嫩味鲜，麻辣浓香的味道充斥口腔，令人食指大动。
夫妻肺片才做出来，一人一筷子的，还没等到上桌，就只剩一碗红油汤汤了。
林糯糯哭笑不得。
她吃得意犹未尽，紧接着又和李婉娘等人一起做起了第二道必吃川菜——水煮牛肉。
这水煮牛肉，和水煮肉片是一个道理。
先得把牛肉切成片后，用少许酱油和水淀粉浆一下。
这样牛肉做出来，才会嫩嫩滑滑的。
接着就要准备垫底的配菜，把芹菜洗净切成段，青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段。
然后就是配料部分，老三样葱、姜、蒜切丝，准备好秘制豆瓣酱。
随后起锅烧火，放少量油，待油烧热后放入豆瓣辣酱，炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下，放入少量水，煮沸后放入少许调味料，然后放入青菜，断生后捞出装入碗内。
将浆好的肉一片一片滑入锅内，待肉变色熟透后连汤一起装入碗内。
这牛肉片其实很容易煮熟，就像是现代吃火锅时，店内总是有招牌30秒牛肉的招牌菜一样，这牛肉片烫一会，熟了就可以出锅了，不然煮得太老，吃起来就不是那个味了。
煮好的牛肉装盘后，这还不算完。
还得将锅洗净烧热，将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后，倒在案板上碾碎，撒在煮好的肉片上。
最后一步就是锅内倒油烧热，然后把热油淋在肉片上，让花椒和辣椒的香与麻辣味道完全迸发出来。
淋热油这一步是灵魂。
林糯糯很喜欢这个过程，听着热油淋上去，发出滋滋的声响，看着那盆红艳艳的水煮牛肉变得越发艳红夺目，各种香味也被激发得十成十的出来，令人觉得无比餍足。
那热油淋上去滋滋作响的，听着声就觉得很好吃。
水煮牛肉一出锅，林糯糯就迫不及待的夹了几筷子到碗里尝鲜。
和她记忆中的一样，嫩滑麻辣爽口，香辣味十足，肉质鲜嫩美味，简直是无比美妙的口感。
大家边做边吃的，等到全部菜上桌，已经吃了五分饱了。
不过也没那么多规矩，大家都敞开肚皮，随意的吃吃喝喝。
桌上满满当当的，摆满了各种牛肉和牛杂做出来的各式各样的菜品，令人目不暇接的，嘴里更是有些吃不过来了。
大大小小的将近三四十道菜，不可谓不丰盛。
林扶苏和林荷华的百天宴，单看吃食，就是斥了巨资的，让众人吃了个肚皮溜圆。
林糯糯摸着肚子嘿嘿一笑，说是两个小婴儿的百天宴，实际上倒像是他们大人的狂欢宴席了。
不过不重要，主打的就是一个开心喜庆热闹。
等众人吃得七七八八之时，差点被遗忘的卤牛头也被端了上来。
卤牛头带着尖尖的牛角上桌，看起来大气恢弘，牛头整体色泽红亮，也不像卤制前那般可怖了。
切下一块牛头肉，用刀在牛肉上粗划几下，放到盘子里，再把事先准备好的酱汁端上来，夹起牛头肉蘸料后送入口中，这牛头肉的口感十分厚实筋道，很是有嚼劲。
再配上那蘸料独有的甜辣口感，渗透进卤味十足的牛头肉中，鲜香甜辣，让人胃口大开。
浅浅吃了几块，林糯糯实在是吃不下了。
最后，大家纷纷以一碗牛肉汤作为收尾。
这牛肉汤可是小火慢炖了足足半天的时间，汤鲜味美，牛肉质嫩，一碗汤喝下肚，只觉得浑身暖洋洋的，仿佛充满了力量。
今天这顿饭吃得是格外实成的，这一顿都能顶一天了。
本来吃肉就更顶饿，牛肉更是如此。
大家都吃得饱饱的，有些人还一个不小心吃撑了，只觉得胃里顶得慌。
不得已的，只能漫山遍野的到处乱跑，去多跑跑消耗一番，以此来消消食了。
林糯糯也随着山寨里的人，一起去山下逛逛消消食。
这一行人有说有笑，晃晃悠悠刚到山下，却见前方的小路上有个高瘦的男人，正在抢一个女人的包袱。
两人拉拉扯扯，男人目露凶光，而女人身边跟着个约莫八九岁的小姑娘，她一个劲去拉扯高瘦男人的衣摆，嘴里嚷嚷着：“坏人，把包袱还给我娘！”
然而孤儿寡母的哪里是高瘦男人的对手。
男人先是动动腿，就把小姑娘掀得一个趔趄，倒在了地上。
紧接着他恶狠狠一把抢过包袱，伸手猛地一推，就将纤细的女人推倒在地。
男人本想扭头就跑，哪知冷不丁的，下一瞬眼前忽然就天旋地转，人就被按在了地上，侧脸更是死死的贴在地面上，和粗粝的砂石来了个亲密的接触。
“嗷嗷嗷疼疼疼！”男人惨叫起来。
他甚至觉得自己的脸皮已经被那尖锐的小石头给磨破了。
林糯糯走上前，从他手里扯过包袱。
山寨里的几个汉子随后松开了手，男人也一溜烟爬了起来。
他刚想叫嚣，却发现眼前是数个人高马大的壮汉，嘴唇蠕动了几下，最后愣是一个屁都没敢放。
“滚！”
一个汉子一脚踹在男人的屁股上，他被踹得酿酿跄跄往前栽了好几步，好不容易才稳住平衡。
虽然被人如此羞辱，但他什么也不敢说，一言不发的灰溜溜离开了。
那背影，像极了夹着尾巴逃跑的落水狗。
“呸，欺软怕硬的东西。”山寨里的汉子啐了一口。
虽然以前他们也干这种打劫的勾当，但劫的都是有钱人，从不对路过的老百姓下手。
这男人不仅去抢，还抢一个带着小女娃的弱道妇人家的东西，真是令人不耻！
林糯糯把包袱拿着还给了女人，朝她露出一个无害的微笑：“你别怕，我们不是坏人。”
“谢谢，谢谢。”女人抱着失而复得的包袱，面露感激，一个劲的对着众人道谢。
待她情绪稍微平复了一点，林糯糯才从她口中得知了女人的身份和经历。
女人名为王知秋，本来是宁州地界一个小县丞的女儿，跟着她的那孩子名为王小满，并不是她的女儿，而是她十二岁时捡回来的弃婴。
林糯糯听了，恍然大悟。
怪不得她看这女人，准确来讲是少女，不过二十左右的模样，放在现代，还是上大学的年纪呢。
虽说这古代成婚早，但大多也是十五六七岁的，虽然十二岁成婚的也不是没有，但想想就让人头皮发麻。
三年起步啊！
好在事情不是林糯糯想的那样。
王知秋已经彻底镇定了下来，抹了一把脸，继续道：“如今天下大乱，朝廷的人斗成一团，我爹更是被叛军给杀了……”
说到这，王知秋的神色变得悲戚起来。
“蛮夷人已经打进来了，可兰京的王权贵族们还在为权利争得你死我活的，连带着民间不断有人揭竿起义，也想分一杯羹，我爹娘就成了内忧外患中的牺牲品……”
“啊？”
林糯糯听了，有些懵。
按照王知秋这说法，这天下是彻底乱了啊。
那些个皇子们为了皇位争得你死我活的，已经不管平民老百姓的死活了。
照这样下去，她们还得再继续往永安王朝的腹地退了。
不然蛮夷人没有朝廷出兵抗衡，迟早得打过来。
王知秋絮絮叨叨说了不少外头的局势。
山寨里的人一直生活在世外桃源里，与世无争的，偶尔去镇上采买，也是十天半个月一趟的。
半个月前还风平浪静的，没想到半个月后，天变得如此之快。
边疆狼烟四起，蛮夷作乱，朝内明争暗斗不断，民间又有不少百姓揭竿起义的，异军突起，如雨后春笋层出不穷。
还有自立为王的起义军，今天你打我，明天我打你，自封的王朝可能没过个三五天，就被其他起义军给剿灭了，周而复始的，内乱不断。
林糯糯听了，只觉得格外令人唏嘘。
这天变得也太快了。
最关键的是……根据从前从林言那里偷听到的心声来看，这个时间点，并没有内乱才是，而且外患也该被控住局面了。
可如今看来，蛮夷人的攻势非但没被遏制，还隐约有势如破竹之势。
内忧外患的，这永安王朝，怕是要亡了。
林言向来是和林糯糯形影不离的。
虽然他的话并不多，但一直都在林糯糯身边，只要她一转头，就能随时看到他。
林言也完完整整听全了王知秋的话。
将近六年过去，当初那个眉眼阴郁的少年，已然成了一位翩翩佳公子，长身玉立，眉眼如画，将近弱冠之年，有了成年男子的风姿，矜贵清冷，优雅内敛。
听了王知秋的话，林言也不免拧眉沉思。
如今的局势，和前世完全不同了。
他想，或许是他并未回兰京的缘故。
当他发现自己在林糯糯身边，那股嗜血杀意和翻涌的戾气都会一点点被抚平后，林言便决定一直守护在林糯糯身边了。
哪怕成了权倾天下的摄政王又如何。
前世的他已然见识过万千繁华，却不曾寻到过片刻安宁，倒不如偏安一隅，在世外桃源中追寻一片净土。
所以他迟迟不曾离去，也不想离去。
如今看来，他却不得不离去。
前世，他在平定外患中起到了至关重要的作用，而那些争权夺势的皇子，都被他用冷血无情的手段给镇压了，并不像如今这般跳腾。
想来今生没有他作为掣肘，所以一切才乱了套。
永安王朝亡不亡，林言并不在意。
但，若是亡了，蛮夷无人抵御，那么，他该如何守护自己想要守护的人呢？
唇亡齿寒，谁也不能置身事外。
他不可能带着林糯糯在世外桃源躲一辈子。
只要战乱不停，就不存在真正的世外桃源。
林言思来想去，终于下了一个决定。
林糯糯听着林言断断续续的心声，也知道了他的选择。
执起剑，不为杀戮，只为守护。
林糯糯心中颇为感慨，还带着一股浓浓的不舍。
林言陪了她多年，她对他的感情也从一开始的害怕畏惧，巴不得他早点离开，变成了如今的依赖与熟悉亲近感。
林言就像是一个沉默寡言的大哥哥，总是会在她身后，无条件支持着她的一切。
没有林言给她打掩护，她成就的一番事业，比如火锅店，比如兰桂坊，又比如希望学堂，不会那般轻易地有如今的规模。
林言是她的亲人，也是她生意上的好伙伴。
如今林言要回兰京夺权，她自然不舍。
不过，林糯糯也知道，这事刻不容缓。
分别，是为了日后更好的相守。
林言再不回去控制局势，等蛮夷人冲进来，那一切真的就乱了套了。
命运像是一条无形的线，不论途中如何偏离轨道，最后的走向总是会被拉回正轨的。
不得不为之。
虽说今生林言比前世更晚回去，不过，后来者居上，有着前世掌握的先机，还有林糯糯这个后盾在，他一定能比前世做得更好！
林糯糯信心满满。
她的火锅店和兰桂坊可不是白开的。
开遍大江南北，赚得盆满钵满不说，还专门赚那些达官贵人的钱，还能借此打探情报。
利用谋取的暴利，林糯糯在全国各地都有院田，也囤积了不少粮食。
而且她早就防着日后战乱没有装备的，这些年也吩咐人一点点收购了不少铜铁。
还买下了一座铁矿。
这铁矿何止是一笔巨大的财富，简直是无价之宝！
如今打起来，兵器自然不可或缺。
一批精良的装备，才能更好的克敌制胜。
有钱有粮食还有兵器原料，加上林言自身的能力以及掌握的前世先机，他们如何会败？
简直是最强组合！
因此，林糯糯丝毫不担心林言的安危。
(https://www.ddbqgtxt.cc/chapter/51129278_120952810.html)
天才一秒记住本站地址：www.ddbqgtxt.cc。顶点笔趣阁手机版阅读网址：m.ddbqgtxt.cc